油温机选择主要依据加热功率、泵浦性能、冷却能力这几方面来进行考虑。油温机的加热能力愈强，则所需的升温时间就越短，可以减少初期的加温时间，但加热功率并非越大越好，过大的加热功率不仅机组造价会比较高，同时对电网的冲击也会更大一些。

需要注意的是初始加热功率与设备达到设定温度后的维持加热功率是不一样的，需要分别进行计算，不过在最后确定总的加热功率时应当选择最大值，并选择合适的安全系数，这样可以确保油温机组的加热功率满足用户需求。

油温机多用于模具的加热、辊轮恒温控制或其他类似需求的工业设备控温。其工作原理是：高温循环导热油从应用设备（模具）出来后进入运油式模温机，设备根据设定的温度对导热油进行加热或冷却，并由高温油泵输送到应用设备（模具）的管道入口，由此达到恒温控制的目的。油温机可以被用于模具的加热、恒温控制或其他同样需求的工业领域。